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10 mars 2013 7 10 /03 /mars /2013 00:13

Coucou les filles!

Ca fait longtemps que je n'avais pas montré de bonnes choses qui font saliver..

Je vous présente donc le gâteau de crèpes de ma maman alias Un soupçon de sucre (vous pouvez aller liker sa page sur facebook pour voir ces gâteaux à thème et voir les recettes )

Dans cette version elle a ajouté des pommes au fond du moule dans un caramel ^^ miam!

C'est assez long à réaliser car elle fait d'abord les crèpes, qu'elle dépose dans un moule puis elle recouvre de crème anglaise.

Ensuite direction le four... et voila le resultat.

 

Gateau de crèpes

 

Gateau de crèpes1

 

Gateau de crèpes2

 

Gateau de crèpes3

 

Gateau de crèpes4

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8 janvier 2013 2 08 /01 /janvier /2013 00:34

Entète la pause gourmande

 

Hello les filles! Petit article spécial gourmandes ^^

Oui oui je sais que nous sommes nombreuses , nous les filles à être gourmande!!!!!!! MIAM!

Il y a quelques jours je me suis lancée dans la confection de petits biscuits, vous savez les jolis petits biscuits décorés et colorés.

J'en avais mangé fait par A Sweet World. Si vous ne la connaissez pas il faut d'urgence aller sur son site internet:  http://www.a-sweetworld.com/ et liker sa page:    http://www.facebook.com/pages/A-SweetWorld-Cake-and-Cookie-Designer/188420194560096?fref=ts    parce qu'elle fait de super beaux biscuits à thèmes et qu'en plus de ça ils sont délicieux. ^^

J'ai voulu essayer d'en faire. Bon je vous le dis tout de suite, ils ne valent pas les siens!! Vous savez le truc en plus qu'on les choses qu'on mange mais qu'on a pas fait nous même... bah la c'est ça!

Mais bon j'aurais essayé... ne me demandez pas de recette, je n'en ai pas, j'ai pris une recette de biscuit et de déco trouvée sur internet ^^

Voilà le resultat, je les trouve plutot jolis mes p'tits biscuits :-D

 

biscuit janv

biscuit janv2

biscuit janv3

biscuit janv4

biscuit janv5

biscuit janv6

biscuit janv7

biscuit janv8

biscuit janv9

biscuit janv10

biscuit janv11

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6 juillet 2012 5 06 /07 /juillet /2012 00:03

 

Entète la pause gourmande

Et voilà le gateau qui allait avec le nail art hello kitty réalisé par ma maman.

Entièrement décoré en pâte à sucre, il est donc entièrement comestible.

Ce n'est pas n'importe quelle Hello Kitty car elle est Hawaiienne c'est pourquoi elle n'a pas un noeud mais des fleurs.

On peut aussi voir qu'il y à la mer, le sable et les copains d'Hello Kitty tiennent des planches de surf ^^ le tout parsemé de fleurs.

Alors qu'en pensez vous??

 

gateau hello kitty 1

gateau hello kitty 2

gateau hello kitty 3

gateau hello kitty 4

gateau hello kitty 5

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11 mars 2012 7 11 /03 /mars /2012 21:40

 

Coucou les filles , long titre aujourd'hui!

*Premièrement pour vous présenter le nail art que j'ai fais sur le L.A Colors "Grain" . C'est le célèbre motif de  nail art léopard.

Très simple à faire: on dépose une goutte de vernis marron qu'on entoure grossièrement de traits noir fins.

Pour celles qui me le demandront je ferais un tuto avec plaisir si necessaire.

 

*Deuxièmement je vais vous présenter les Cake Pop's. (Réalisées par ma maman!!) Pour celles qui ne connaissent pas se sont de petites sucettes faites en gâteau, recouvertes de chocolat ou de glacage et décorée avec toute sorte de bonbon...

Et oui comme c'est dimanche c'est le jour de la gourmandise chez moi!!!

 

EDIT: Vous avez été nombreuses à me demander la "recette", il n'y a pas vraiment de recette type car il y a plein de façons de les faire.

En gros c'est un gâteau (gâteau aux yaourts, quatre quart, marbré...)vous pouvez soit le faire vous même soit utiliser un gâteau tout prèt ça marche aussi.. . Vous l'émiettez et le mélangez à un liant (mascarpone, nutella, ganache, philadelphia). Vous le compactez en lui donnant une forme (il existe des moules exprès) que vous planter dans un baton (type baton de sucette). Mettez au froid pour que ça durcisse.

Une fois bien compact trempez le gâteau dans du chocolat fondu, du glacage...puis finissez par le décorer (avec des pepites, des bonbons....

Je ne suis pas une pro, je vous invite donc à visiter les blogs culinaires et à faire des recherches sur internet pour completer ces informations.

 

Régalez-vous avec les photos... ^^

 

P1050113

MONTAGE 6

P1050115

 


 

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P1040936

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12 février 2012 7 12 /02 /février /2012 00:36

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Entète la pause gourmande

PAUSE

 

Cette nouvelle rubrique sera consacrée aux créations de ma maman, je vous la présenterai 2 ou 3 fois par mois.

Ma maman réalise tout elle même du début à la fin (génoises, ganaches, mousses, crèmes et décorations). C'est une passionnée comme moi avec le nail art. On a chacune notre domaine, nos outils.

Moi j'ai deux Helmer avec des vernis dedans, elle elle a deux bibliothèques avec des livres de grands chefs ^^

Moi j'ai des pinceaux, elle elle a des spatules, des maryses, des fouets...

Moi j'ai des vernis, elle elle a de la pâte à sucre..

Pour le premier article de "La Pause Gourmande" je vous montre ou remontre pour certaine une réalisation qui a beacoup d'importance pour moi. C'est:

Mon gateau d'anniversaire

 

-Génoise aux pralines

- 3 ganaches: chocolat blanc, chocolat noir et caramel

-Génoise au chocolat noir

  BLOG 1

 

blog2

 

blog 3

 

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