Cette nouvelle rubrique sera consacrée aux créations de ma maman, je vous la présenterai 2 ou 3 fois par mois.
Ma maman réalise tout elle même du début à la fin (génoises, ganaches, mousses, crèmes et décorations). C'est une passionnée comme moi avec le nail art. On a chacune notre domaine, nos outils.
Moi j'ai deux Helmer avec des vernis dedans, elle elle a deux bibliothèques avec des livres de grands chefs ^^
Moi j'ai des pinceaux, elle elle a des spatules, des maryses, des fouets...
Moi j'ai des vernis, elle elle a de la pâte à sucre..
Pour le premier article de "La Pause Gourmande" je vous montre ou remontre pour certaine une réalisation qui a beacoup d'importance pour moi. C'est:
Mon gateau d'anniversaire
-Génoise aux pralines
- 3 ganaches: chocolat blanc, chocolat noir et caramel
-Génoise au chocolat noir
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